Rabu, 8 April 2009

::AYAM MASAK KICAP 3 RASA:::


Salam kul 1 pg waktu q8,

Heee cam malu jer nak kasi resepi ni,bab nak bg resepi(bukan kedokut tau).. nih yg gubra sket nih takot xsodap wat malu jer kalu tokak sendiri aku blasah jer...NI TUK MRS. FARAH nun joh di GANNU...n saper2 la yg rasa nak try resepi campak mncampak nih..heeee....sila lah sila yea....

AYAM MASAK KICAP 3 RASA

bahan a
1/2 ekor ayam(potongan ikut suker yea)
garam n kunyit

bahan b
2 inci halia -di hiris nipis
4 biji bawang putih- di hiris nipis
1/2 biji bawang besar -di hiris nipis

bahan c
4 sudu sos cili
2 sudu sos tiram
4 sudu kicap pekat manis
2 sudu madu
1/2 biji perahan lemon
6 biji cili padi- dibelah dua

bahan d
1 biji tomato- dipotong 6
1/2 batang carrot-potongan ikut suker yea
sedikit bunga kubis
sedikit lada benggala(hijau,kuning n merah)

sedikit daun bawang

cara2:
  1. Ayam digaul bersama garam n kunyit...kemudian di goreng sehingga 2/3 masak, ketepi kan
  2. Dengan minyak yg sama (minyak jgn terlalu byk) tumis bahan b...bila agak garing n naik bau masukkan ayam td goreng sebentar
  3. Masukkan bahan c kacau hingga sebati dgn ayam td-( bahan c bulih ditambah @ dikurangkan mengikut cita rasa anda....)
  4. Kemudian masukkan bahan d goreng sebentar supaya sayuran tidak terlalu layu...
  5. Masukkan daun bawang dan bolih lah diangkat
* resepi ini tidak mggunakan air....
**sekiranya kesedapan nya kurang d tekak anda sila lah modified yea...

Tiada ulasan:

Catat Ulasan