::NIAT YG TERBANTUT HU..HU..HU..::

Assalamualaikum.................

Alhamdulillah..selamat kami sekeluarga mjejakkan kaki di bumi tercinta......wahhhhh...banyak tul dlm kepala nie nak d ceritakan.....sampai xtau mana nak d coretkan dahulu.......tp untuk sampai ke Malaysia nie mcm2 la dugaan wat kami berempat.....sampai cik somi kita pun dah naik hangin la jugak.....

Plan asalnya sebelom balik Malaysia 14 hb 11 aritue kitaorg nak singgah Qatar rumah my sis tp d sebabkan kecuaian n kekurangan keperihatinan pihak yg terbabit kami terpaksa meredah ikut naseb jer(ayat cam sopan jer kan tp kat dlm ati nie..GERAM SSANGAT..YG TERAMAT SANGAT..betapa pihak tersebut kurang magambil berat ttg kebajikan orang bkhidmat untuk mereka....)

Flight kitaorag patutnya berlepas 12 hb 11 kul 4.30 waktu Q8 so kitaorg kuar dari ghumah kul 1 cam 2..bila sampai kat kaunter dlm kul 1.40 cam 2..tp yg best nya xder org ...kitaorg jer..senang ler keja x da la lama sangat kan.....so bila check2... tiket kitaorg tu x der pun dalam senarai n diorg xleh baca...masyaallah..camner leh jadi cam 2 ekkkk yg peliknya E-tiket yg kitaorg dah print tue dah confirm dah.....xper org tue ckp g check kat kaunter tiket Qatar Airways ....so bila g check tiket mmg ada cuma x le nak baca..so x leh la nak kuarkan tiket pas 2 flight 2 sepatutnya kul 3.30 bknnya 4.30 patut la kat kaunter xder org..... ghupanya kitaorg yg last sekali moekekekkkkk...jenuh la cik somi kita berulang alik g settlekan benda 2...sampai kul 3.3o tiket kitaorg mmg x leh nak baca so bila cek lagi sekali CONFIRM..TIKET KITAORG TU X D TEMPAH OLEH PIHAK YG DIAMANAHKAN( cik somi kita x tkata apa nak marah sapa waktu 2 cuma mbara kat dalam la agaknya)..... kalu nak g Qatar jugak kena beli tiket sendiri nooo flight dia kul 10.30 mlm...bdk2 nie nak mgamuk la x larat nak duk dah kat c2.....lgpun kita org dgn beg2 besar lagi..oiiiii..mmg hangin tul.....(dah la akak kat Qatar 2 dah prepare masak tuk kitaorg n kakak umaira pun bukan main seronok nak jumpa frenz dia last2 x jadi)

Jadi cik somi kita ambek keputusan ambek tiket balik Malaysia terus.. flight kul 10.30 ngan Qatar Airways gak price dia 1000++..kalu nak stay kat Qatar pun bulih gak tp rega tiket tuk balik Malaysia pada 14 hb tu 3000++..mahel gilos kan...jadi tpaksa la kensel program ...mmg la dalam ati tu geram sangat sbb x dpt nak g Qatar tp x pa la kan may b ada hikmah dia kan.....at least dpt jejak kaki kat Malaysia awal sehari....hu..hu...hu....(wat Kak Ida ngan Abg Razak minta maaf bebanyak dah menyusahkan kalian...kita hanya merancang.....xder rezeki Wa n family nak g ghumah akak...)

Pas 2 dah beli tiket tuk balik malaysia.... kul 7 mlm kitaorg dah baris kat kaunter..bila sampai turn kitaorg ntah apa lak error kat kaunter tue kena lak tggu stengah jam lagi..oishhh lagi mbara cik somi kita ....dah settle bab tue.......masa nak check-in lak ...bila cek boarding pas 2 staff yg check tiket kitaorg tue ckp boarding pas kitaorg hilang satu walhal kat kita org mmg ada 4...lagi penin nie..ntah apa2 tah ngan hari tue semuanya x kena..so kena jumpa pegawai dia kat depan... cik somi kita yg g settle semua tue ..kita x ambek tau pun coz dah letih sangat ngan pekara2 yg terjadi hari tue mana ngan bdk2 yg duk reyau lagi ngan masalah2 kat c 2 lg..ngan ati yg geram bagai nie.....sampai arinie kita x tanya pun ngan cik somi kita bab2 boarding pas hari tue ..benornya malas nak ungkit cita nie ...tp d sebabkan geram kan..2 yg nak cita gak...

bila dah nek kapal terbang tue mmg lega ssgt.....dah settle semua tinggal kan segala kenangan pahit kat Epot Q8 jerr......wak balik memori yg manis saja.....n masa kat Qatar epot tue x der la masalah sgt cuma org nya terlalu ramai sbb banyak yg transit...jdinya kena beratur panjang sangat...ngan kakak umaira yg tgh mamai2 yea la masa kat transit kat qatar tue kul 1.30 pg time tido beb... ngan nak dukung adik lagi ngan beg lagi......mmg satu perjalanan yg amat memenat kan dari segi mental n fizikal naseb kita x jadi mentel jerrrr....

Untuk kakak2 yg masih d Q8 2 pas nie check tiket betul2 yea...karang ada lak yg tekena cam kami nie...mmg bernanah nie...ekekekekkkkkk.....

Okeh yea next N3 kita cita tour kita g Turki yea......

::WINDU KORANG::

Salam...

Aduh..duhh..duhh...windu bangat...kat ghumah nie....ada ker yg tertanya2 apasal kita hilang jap....xder pon...xper laaaa........tp x kira x tanya pun nak crita gak....kita g cuti2 arabbb ..... .....suker...sedih... penat...tpegun...tsentuh ati..segala macam ada terbit kat ati nie......

Sebenarnya sebelom balikMsia nie..kitaorg ambek peluang nie makan angin jap...saja melawat2....tp xder pun soping moping yang kita org beli just 2 3 barang jer ...lgpun brang2nya banyak dari China kat Msia pun banyak...so mmg xder pun soping beria....mmg makan angin jer

... start 31hb 10 - 3 hb 11 ...den g Istanbul...best sgt kat sana musim sejuk mmg x tahan sejuk gilos..lg sejuk dari Q8 nie....nanti dah balik Msia xdernya nak jejak kaki kat c2 so..dah dekat nie...pegi jer laa....pas 2 4 hb balik Q8

5 hb 11 fly g Egypt lak...masa nak g sana x terbayang kehidupan kat Cairo 2 mcm mana tp bila dah sampai YA ALLAh sedih sg tgk diorg .....mmg dugaan betul buat diorg nie....nak cerita penat tu mmg la penat ssgt....budak2 nie la ..kesian tul .detailnya nanti yea...nie pun baju melambak x basuh lagi pas 2 ngan ghumah x bkemas nyer....ngan lipas mula nak branak pinak kat cni..... insyaallah sebelom balik nie nak singgah Qatar jap..melawat my sis (jiran masa kat manjung dulu...) pas 2 balik Msia teruzzzzz.....so aktiviti mblog... membebel ..@mengomel..@berleter n etc..akan stop kejap lah yea ....akan bersambung lepas den balik MALAYSIA nanti.....tp walaupun x mbebel tp den still melawat ghumah korang ...

k salam......

::MESYUARAT IBU2::

Salam

Esok bermula satu lagi hari yang baru ........dan hari ini telah berakhir dgn satu hari yang sunggoh seronok........kenape '!' ????.........xder pe pon .....td ada mesyuarat ibu2 he..he..heeee....saje sembang2..... gosip2 .....dengan sape???????????????....biasa la kat area ghumah den nie just ada Ema ...Kak Ida ...Kak Ayu n den....so ber4 nie jer pun yg ada....

Semalam tu Kak Ayu ckp nak datang ....so nak masak beria pun xleh sebab nya gobok tue cam dah kurang barang...... tinggal stok peghabisan jer...... jadi just masak simple2 jer pas 2 ajak Kak Ida n Ema sekali..bapak2 xder ye kengkawan... kena keje jd apa lagi ibu2 semua cam lupa diri jap....hua.hua..hua.........tp yg paling best nya my dear sis 2 mmg dah kurus giler..aiseyyyyyman.....jeles gilos uwaaaa..uwaaaa..bila la den nak kurus cam gitu.....nanti Kak Ayu kena bg petua nie(tuk blogger yg penah jumpa Kak Ayu sebelom nie ......jgn tkejut kalu lepas nie bila jumpa Kak Ayu....selim melim dah cam anak dara ckap uuuu.....)........... jom layan menu jap....

Masak lemak nie mmg pedas sian diorg..ada yg sakit perot x.....lori cili tbalik daaaa ..tp kalu masak lemak cili padi ngan TEMPOYAK sure la pedas kan x pedas x kik ler....pas tue menu lain goreng ikan pekasam ... n wat sayur campur , goreng karipap n buah sket ..ok la kot x to la menepati citarasa ibu2 yg lain x,.....harap2 bulih d terima la kan.......

Ayam masak merah nie Kak Ayu yg bawa....tenkiu....sedap x pedas so anak teruna n dara itu bulih ratah jer semalam..nasi x mo nak ayam saja....orait la tu....

Nie pun dari Kak Ayu gak...nie kira tunaikan janji ari tue yea...ekekekkkk...untung den...kak lapis serawak....sedap korang jgn jeles yea...dpt tgk gambo jer ..nak resepi g ghumah tuan nyer....

Yang nie dari Cik Ema ..lupa lak nak tanya nama agar2 nie........murah rezeki semalam mcm2 ada....Tuk bdk2 nie just wat bihun goreng,sosej ngan ayam goreng ....dirg bknnya nak mkn nasi sgt pun......dah tu masing main x hengat donia....

pas 2 bulih lak....x terasa lak nak tgkap gmbo padahal kak Ayu pon dah kuarkan cik adik canon dia..ishhhh...xper la masing x leh nak enterprame lg sbab masih dlm proses mnyelimkan diri masing2..den???????xder kurus pon...cam 2 gak.....sggoh x bermotivasi kan....k la ckup lah yea meraban ppagi nie....

::CUCUK UDANG N IKAN KERAPU MASAK STIM::

Salam tengah malam.........

Uishhh sakit ati tul dari td m'upload xleh2...... nape tah....lembab jer.....sajer nak kongsikan bekpes kami ......kul 10 pagi baru bekpes ...sebabnya semalam kul 3 pg baru titun .......tu la sendiri cari nahas kan....siangnya waktu tidokan adik ermmm...dgn umminya sekali tido .....enak tul d buai mimpikan....so malam nya x leh titun la ..........hambek ko.....pas 2 kul pas bgn subuh apa laiiiieee..cik somi kita x keja ..jd sambung tido ler jawabnya.....sek bek cik somi x bising....tp kalu selalu alamat pedih ler tinga nie kena ceramah free..heh...hehh...heeehhh.........meh makan cucuq udang meh tp dah sejuk dah ler......pg td punyer....tp d sebabkan udang nya besau jd kita belah dua yea....kuang..kuang..kuang...

Tada........ikan kerapu stim..ala Kak Nor T'Ganu resepi asal dari Puan Dayang ..tp kan Kak Nor ...ada gak skip sket coz ada gak barang yg x der..tp cik somi kita ckp sedap...waaaahhhhhh..tenkiu banyak yea......mmg sedap rasa kelainan ngan susu tue.....suker sgt..bkn nak bodek yea tp mmg sedap... tuk kak nor x sempat anto dah abis ler kak......nanti kita wat len yea........mintak halal wa CnP wat rujukan nanti yea...

IKAN MASAK STIM
(From Puan Dayang n CnP dari ghumah Kak Nor)

1 ekor ikan segar ~ K.Nor guna ikan patin
2 batang serai (diketuk)
1/2 inci halia (diketuk)
1/2 inci lengkuas (diketuk)
3 ulas bwg putih (diketuk)
5-7 biji cili api (diketuk)
1 sb sos tiram
1/2 sb sos ikan
4 sb jus limau campur (limau nipis + limau kasturi)
4 sb susu cair
1 biji tomato (dibelah 4)
1 labu bwg besar (dihiris)
sedikit daun sup & daun bawang (dihiris)
1 biji cili merah (dihiris)
sedikit garam
1-1½ liter air
sedikit cendawan dan bunga kobis~ K.Nor guna cendawan shitake dan tambahan sedikit carrot
1 sb tepung jagung (dibancuh dgn sedikit air)

Cara

• Didihkan air di dalam kuali. Masukkan serai, bawang putih, halia, cili api dan lengkuas. Kemudian masukkan ikan. Gunakan api sederhana.
• Kemudian masukkan bawang besar, sos ikan, sos tiram, cili merah, cendawan, bunga kobis, daun sup dan daun bawang. Kacau dgn perlahan.
• Akhir sekali, masukkan susu cair, jus limau, garam, tepung jagung dan tomato. Biarkan merendidih seketika. Tutup api, dan hidangkan
  

::HARI MENGEPAU::

Heeeeeeeeee...n3 again satu raound lagik.....tentera berdua nie belom bgn tp nmpk gaya cam nak bgn tur dah ada nie.....sorang dah pusing kanan sorang lg dah wat pusingan 360 darjah ..jap lg bgn la tue......n aktiviti menambah kan kerja ummi pun akan berjalan....aktiviti apa ???/// hah apa laei..meh sepahkan ghumah ........n meh main gaduh2...rutin harian diorg ler......

Semalam angin kus2 nak mengepau ttiba ja dtg .....sbb nya tepung pau tue dah lama gak betapa dlm gobok tue...so dalam kul 10 cam tue bila prebet bdua n Kepten (B) dah titun.....cik keptem yg belom besara nie pon masuk la markas n start mgodek tenet cari resepi kat My R la kan ...resepi CMG-ingat nak g ketuk2 kat ghumah dia tp bila masuk cari pau x jumpa tu yg cari kat MyR tue taip jer zappp..dah kuar sedap mak nak mcopy..... tenkiu n halal yea cik mat mmg sedap n gebus ........

kul 10 baru star m'uli dah siap uli satu prebet dah bgn ..yg kecik tu la..eeekk....eeekkkk..nak susu lak...ok sambil tue rilex jap tgk vampire kat tb tue...tp x der seram pun .......dah lena balik anto masuk bilik ..nak tggu 45 min doh nak naik wat inti dier..just guna kuah kari yg dah berapa ari duk mbeku dlm esbox tue tambah ayam n kentng sket...masak jer sampai kering pas 2 msuk dlm es box bg sejuk cepat sket... ...baru kejap jer eeekkkk...eeekkk..eekkkk dah bgn lagi..tggai jap... bg dia susu lg sambung tgk vampire jap.... dah lena cont. kejer lak...nak tgk gak ending vampire punya pasal bawak sumer2 g depan.......tgh duk wat 2 ttiba .....prapp..prapp...prappp ermmmm dah bgn duk kat sebelah dah.....adik2..naper tah smlm dier tdo x lelap..asik jaga ja....tu yg pau ummi kul 2 pg baru siap ..dia pun sibuk nak uli bg tepung seketui bg kayu roll tue ..nah main ler ttgh mlm 2...meh ambek resepi CMG nie compen sedap ....UNTUK DOH

240 g tepung "Hong Kong", guna tepung pau pun ok
1 camca teh "Double Acting" Baking Powder + 1/2 camca teh garam
1 camca teh yis
25 g lemak sayur (shortening)
100 ml air suam*
30 g gula halus*
1/2 camca teh cuka*(*disatukan dan kacau hingga gula larut)

UNTUK INTI:-
2 biji kentang, kupas dan potong dadu kecil2
1 biji bawang besar, dicincang halus
2 ulas bawang putih, dicincang halus
2 camca besar serbuk kari ikan
1 tin ikan tuna, hancurkan
1 cawan susu segar
1/2 camca teh minyak bijan (kalau suka)
1 tangkai daun kari, dihiris halus
1 tangkai daun sup, dihiris halus
Garam, gula dan air secukupnya

Cara-cara

• Dalam satu bekas, masukkan tepung Hong Kong, double acting baking powder + garam, yis dan lemak sayur.
• Gaul ramas hingga adunan berupa serbuk roti.
• Masukkan air yg bercampur dgn cuka dan gula. Adun hingga menjadi doh yg lembut dan elastik (kurang lebih 15 minit, jika guna tangan dan 10 minit jika menggunakan mesin). Perap doh selama 45 minit.

UNTUK INTI:-

• Panaskan minyak masak + minyak bijan dalam kuali dan tumis bawang putih, bawang besar dan daun kari hingga wangi.
• Masukkan serbuk kari dan sedikit air. Masukkan kentang yg tlh didadu dan juga ikan tuna.
• Tuang susu dan masukkan garam dan gula secukup rasa, masak dgn api perlahan hingga kentang empuk dan inti kering.
• Masukkan cincangan daun sup, gaul rata, matikan api dan sejukkan.

Kemudian

• Keluarkan doh dan tumbuk utk membuang angin. Bahagi kepala 10 bahagian, bulat2kan.
• Ambil sebiji doh dan leperkan diatas tapak tgn, sudukan inti yg tlh sejuk tadi dan cantum doh sehingga menutupi inti.
• Bulat2kan doh tadi dan letak diatas sekeping kertas (2inci x 2 inci) yg tlh disapu dgn lemak sayur.
• Buat hingga habis dan susun dalam kukusan.
• Perap pau kurang lebih 20 minit.
• kukus pau tadi diatas air mendidih selama 15 minit. Angkat dan sejukkan.
• Untuk doh tadi boleh juga menggunakan bread maker, melalui setting utk doh. Masukkan kesemua bhn dan tekan setting utk doh dan tunggu hingga siap

nie lak roti sosej gulung tgk kat ghumah Kak Hana..cam bekenan jer..copy n wat pg td.... wat nyer 5 keping roti jer pas 2 kerat dua dapat 10 roti gulung kontot2 nie.....tp cik kakak makan sosej ajer cik adik lak makan roti ajer..alahai anak2.....

::KARI KOSONG +IKAN GORENG KEJUNG::

Very d gud moning ...ehemm..ehemmm..ada yg perasan x...awal tul masuk N3 ari nie selalu dah tgh malam baru nak muncul.....ada angin sedikit rajin hari nie..ntah nape mata nie x lelap lak lepas Cik somi g kita g kejer...ingat nak golek2 wat tahi mata sebelom dua tentera nie bgn...recharge bateri lorrr....semalam kul 2 baru eh tido....(next n3 cite yea)...meh layam menu dinner semalam......nasi again....

Kari kosong jer sbb cik abg kita kalu letak ikan dlm kuah tue dier pandang jer pas tu main cubit2 manja jer:))))...so cik bini kena wat kuah saja just letak bendi ngan tomato.....alasan nya ikan tue dah lembek xbest..ok la what eber janji makan kan...

Disebabkan xmo masukkan ikan dlm kuah tue so cik bini pun gorengkan ikan kerapu ala ala kejung nie sampai agak2 garing sampai ghupernya cam nak rentung hangus nie.. ekekekekkk...xler yg nmpak cam rentung tue sebenornyer dah d perap ngan asam jawa...pas2 bila goreng jadi cam nak hangit sket ..tp isi ikan tue..xder rentung lagi pon.... cik somi nak garing2 pas 2 bila makan kruppp..krappp gitu

....sedap ....resepi buh asam jawa tue ambil dari ghumah Kak Nor Ganu ..kalu x silap ler..anyway tenkiu ler kat penyumbang resepi...

Pas2 goreng lak sayur kubis telor ala2 campak2 nie..sbb nya kat ghumah nie telor ada 30 biji ....hah ambek ko...nie mamat bangla bakala kat bawah tue ler ...org ckp nak 10 dia bg 30..tgk2 masa dia anto kat ghumah nah ko selambak.....patut la bil dia 3 kd lebih..lgpun x perasan sebab dia kira sekali ngan beras mineral n eskrim n kpok bdk2 nie ......so sekarg nie masak apa pun wajib ada telor.....btambah la kolestrol minggu nie......

pas tu wat sambal mbonoh nie..pedas gilos..biasa la buh cili, belachan,bawang besar,garam gula n lemon ...sambal nie org perlis selalu wat...pas 2 buh buah tomato yg d potong dadu sket..... sedap bila mkan rasa tomato tue... ....n d sebab kan sambal nie ler cik somi kita tue..pg nie jer dah 2x bertapa kat "kondo mewah" dlm ghumah nie...ekekekekkk....ampon cik bini xsengaja...muahahahaaaaa...cam kes naya somi jer......ngehh...ngehhh....tp cik bini mkn ok jer....rasa nya bkn salah cik bini nie..masalah perot cik somi lah kan.....xper ari nie xder pedas2 dah....okeh..layan......

::ADUH2 ADUH PUSING KEPALA PUSING::

Salam....

Weee...wonder kidz datang membantu.......apa yg penting kerja sama......ekekekkkk...pelik x bunyi nyer....wonder kidz bkn wonder pets yea .....saja ja nie...kepala tgh ..nyut..nyut...nape ntah..tu yg dah berhari x menyebukkan diri mN3 kat cni tgk skrin nie pun rasa sesak jer...dah 3 4 hari dah...agaknya angin kannnn....asyik duk sendawa jer.....tp sendawa pun cam best jer..bulih x gitu ....so bila duk pusing jer baring jap kat sofa tue n suh kakak tulung picitkan ..tp bulih suruh ler kan..picitnya hermmm...xda kuat pun tp okey gak rasa bes jer ....tp bila kakak picit hah..mula la adik mrajuk dia pun nak picit... meh dua2 picit ...tu yg kuar lagu wonder pet 2..so ubah sket jadi wonder kidz..he..he..he...

Tp aktiviti masak tu ada gak cuma xder nak beria yg simple jer...dgn kemalasan yg mmg tahap maximum dah nie....ghumah pun besepah agi...aduh22222......dah penghujung syawal nie ttiba ja nak mkn ketupat pulut n beras so rebus ja balance nasi impit n ketupat pulut tue pas 2 wat rendang ayam ngan ubi..ngan kawan2 .... timun ngan kuah kacang sedikit serunding n kopok n....ermmm sedap gak..mulut den la kan mulut hbby ok kot xder komen kira ok la kan....tp buatnya bkn ari nie hari jemaat nuuuuu........

Serunding ayam nie sejak balik Q8 nie dah 2x buat.....bdk2 nie suker sgt ...bdn pagi2 kakak buka jer peti es tu ambek yg nie dulu ..org sarapan cornflake ker cococrunch ker...roti ker..diorg berdua sarapan serunding.....sekor ayam tuk serunding diorg ummi ngan abbi makan tulang jer....muahahaha.......

k lah stop lah yea...dah btambah pusing nie bila duk ngadap skrin nie.....k salam...