::Kuih Lopes n Tapai Pulut::

salam....

Semalam adalah hari pulut sedunia...ha..ha..ha.. tue yg asyik lena ja... kata org kalu makan pulut banyak sgt kita jd mengantuk...ntah laaa..den x mkn pulut pun asyik lena jugak...

Wat lopes nie xderpun balut ngan daun pisang pun just masak jer dlm piuk letrik tue ja ...bkn xder daun pisang ..kat ghumah mak den belambak..sampai jd utan tp den ni ha yg malas nak balut2 bagai..nak kejer senang jer ....heeeee :D

den wat satu loyang jer bahagi 4 (hee jd la mkn sorang sket..cam kedekut x...) tinggal kat ghumah sket..bagi mak sket n kebetulan my sis yg perlis 2 balik dia ambek satu bahagian ... satu bahagian lg bg kat my bro...heee alhamdulillah x membazir cukup ler merasa sorang sket...banyak2 pun kang x habis ..dose membazir...


sukatan nie den main agak jer...

3 cawan beras pulut
2 cawan santan pekat
1 cawan air
sedikit pewarna hijau
2 helai daun pandan...wa suka buh banyak bau dia errrmm harum jer
sedikit garam


cara

1. rendam beras pulut dalam 3-4 jam bersama pewarna...(wa xrendam pun masak trus jer)
2. masukkan beras pulut bersama santan , air n daun pandan sedikit garam ke dlm piuk letrik..
3. masukkan sedikit pewarna jika pulut masah belom sebati bersama pewarna ketika d rendam td....
4. setelah masak tekankan di dlm loyang @ bekas kukus kukus selama 10 minit lg...pastikan pulut tidak mantah..
5. sedia tuk d hidang bersama kelapa parut n air gula....

Nie lak tapai pulut ..my sis bg ....peberet den nie...sdp bangat..tp x leh mkn bebanyak panas....tp my sis buat nie kecik2 jer.. kalu mkn dlm 5-6 biji still ok lagi......

k lah yea..tuk cik abe bbuka hari nie belom dpikir lgi....waduh ...nak skodeng ghumah sapa lak nak cari idea nie......