::SIZZLING NASI BLACK PAPPER wif EGG::PANJANG PULAK TAJUK..TP KAT KEDAI PON PAKAI TAJUK NIE.....

salam..

dah tgh malam nie.....nak tdo x leh lak..nie ler jawabnya kalu siang td membuto..heeee..xder lama pon ..kejap jer...jom layan menu iftar malam kelmarin/ semalam.....

ari tue sbelom puasa ..ada mkn nie kat food court..alahai kuah nya pekat yg amat....big bos ckp xsedap ..tue yg kali nie den buat tuk bbuka smlm....xder pon heb

at sgt..bulih lah lalu anak tekak kan..pakai resepi mee sizzling jer just tuko buh nasi...........resepi ambek cni yea

tuk d tumis(A)

4 ulas bawang putih(di cincang halus)

1 batang kulit kayu manis

1 inci halia

1 kuntum bunga lawang

sedikit minyak

sedikit lada hitam

(B)

1/2 ekor ayam(ayam bulih juga dipotong kecil2-bulih juga d tambah daging @udang)

1 sudu kicap pekat

3 sudu kicap cair/pekat manis

1/4 botol sos tiram(nak agak berapa sudu xto lak -agak2 jer)

1 ketul kiub pati ayam...

sedikit tepung jagung

cendawan kering(wa rendam dlm 1/jam cam2-tuk hilang kan habuk2 yg melekat)

sayuran:

sawi pak choy...carrot...brokoli...kubis.. putik jagung..(ikut citarasa apa yg nak letak)

telor

utk mee:/kali nie gantikam mee dgn nasi...

wa guna mee kuning kering keluaran HPA.....ada juga brand Iman...sama jer ngan yee mee 2

• tumis semua bahan (A)
• kemudian masukkan kesemua bahan (B)
• biar didih n ketepikan
• kemudian panaskan pan...masukkan mee kering td....
• pas 2 masukkan kuah yg dah d masak td
• masak sampai mee agak lembut..pas2 masukkan pula sayuran td.
• pecahkan telor dan biarkan telor setengah masak n padamkan api.....
• bulih lah d hidang kan (potong ayam n cendawan n susun diatas)...