::Apom Beras ::

Salam...

ishhh lama benor kan..x main masak2...heeee...bcuti sakan nie...... masak tue masak jugak tp menu org lam pantang lah yea.....

apom yg x tsengeh dah d tutup ngan kelapa heeee.. :}

td petang saja la godek2 dapo tue..tgk semua brg ada jd mokcik pun try la wat apom beras nie tp yg x best nya x tersengeh la pulak ...menciiiii...masa 1st wat dulu

ada gak yg tsengeh tp kali nie langsung x...tp x kisah la x tsengeh pun janji tekstur dia lembut sgt2....agaknya tgn nie mmg kayu kot tue yg x menjadi tue..hikk..hikk:)....guaner....nak kena asah lg nie..tp xper xtsengeh pun dah abis...anto ke rmh my sis ....

resepi ambek kat ghumah anim.....anim lak amek dari azita....mintak izin copy yea....tq....

APAM BERAS CnP : azita kitchen

Bahan-bahan : (sya buat 1/2 adunan jer)
2 cawan nasi
2 cawan tepung gandum
2 cawan tepung beras1 cawan brown sugar
3/4 cwn gula pasir (dua2 gula pasir pun takpe)
2 1/2 cwn air
2 sudu kecil yis (mauripan)
Kelapa parut digaul dengan sedikit garam (akak tak guna pun...)

Cara-cara :
1. Blend nasi dan air sehingga hancur (masukkan air sedikit-sedikit..blend sampai halus).
2. Setelah hancur, campur brown sugar dan gula ke dalamnya dan blend sehingga sebati.
3. Dalam bekas lain, satukan tepung gandum, tepung beras dan yis.
4. Selepas itu, masukkan bahan cecair tadi ke dalam bekas tepung. Kacau sehingga sebati.
5. Perap selama 3 jam.
6. Panaskan pengukus dan balut penutupnya dengan kain.
7. Sapukan sedikit minyak pada acuan kecil.
8. Kaut sedikit adunan ke dalam mangkuk kecil. Masukkan beberapa titik pewarna yang digemari dan kacau rata2.
9. Masukkan adunan dalam acuan kecil dan kukus selama 15 minit..
10. Hidang bersama kelapa yang telah di gaul dengan sedikit garam.. atau enak dimakan begitu saja.

::KAKAK N SEKENIT::

ambek dari pokcik google jer...nak snap sndiri kecik amat benda nie..

salam...

kenal x benda alah nie.....mokcik 1st time tgk..adeiiii geli mokcik..yea la mmg la mokcik org kg..tp nie la pertama kali mokcik tgk dia kah..kah..kah..jakun x mokcik......org kota mokcik panggei "SEKENIT" ada gak kot yg panggei "TUNGAU"...

camner mokcik bulih tgk 'sekenit' nie.....kakak umaira la nie ntah dari mana dia dpt mokcik pun x tau la.....td dalam kul 8 cam tue dia ada ckp mokcik muntut dia gatal2 n pedih ...tp mokcik tgk gitu2 aja sbb tgh susukan dak ammar...mokcik nmpk jer cam bulat gitu..ckp kat dia jerawat kot..(ada jerawat kat muntut kihh..kihh.kihh) dah 2 dia pun diam ja...pas kul 9 suh dia tido..tp dia tido pun cam x jerap kejap2 bgn garu2 pas 2 masuk bilik air basuh muntut gatal katanya...

mokcik pun x belek agi..td kul 11 dia bgn mintak nak buh ubat pedih lak katanya...pelik plk mokcik jerawat pedih .....pas 2 suh la tonggeng nak tgk...nmpk cam itam2 lak ...x puaih ati sbb dia duk kat area2 tuttttt...dah 2 ambek cotton bud kuis2 tgk cam tgantung jer ..mokcik dah agak cam sekenit nie..naseb tok dia ada cni ...tp tok pun x berapa terang mata dah...dia la kot kata nya...

terus ambek penyepit kuis2 mmg betul benda nie...mokcik kepit n tarik uishhhh degil ko ..x nak kuar ...menjerit kakak..dia mmg ngada2 skit....heeee...tarik agi sekali letak..cepat2 letak atas tisu takot jatuh satu keja lak mencari...huh...tkedek dia berjalan ..dah agak besar dah dia....neseb kat tepi 2 ja kalu dia masuk ikut lobang tuttt 2..huh camna??????????? masuk perot trus..eeeeee....membesar kat dalam ...arrrghhhh x nak ....sian anak dara mokcik ...mokcik pun pelik kat mana dia dpt ntah....habis satu bilik mokcik sembur ubat td...takot ada lg yg tsesat kang ketit dak qayyim n ammar lak kang....

::MERDEKA (merapu n meraban tetengah mlm)::...kenangan mokcik.....

salam....

hari dah berapa hb ekkk...japp..japp..tgk kalender...15/5 maknanya mokcik dah bpantang selama 46 hari.......yeahaaaa..sebenornya dah merdeka pown......letih tul mokcik duk ghumah jd sopan santun gitu...(dah potong pewot sah2 kena jd sopan santun gitu)...tp xder pun santun sgt ..keja ghumah dah wat dah cuma xder yg heavy2 sgt..jln pun still control agi..xder la mokcik main belasah ajer...sbb still rasa pedih kat pewot tue.....

tp yg bestnyer balik kg ada org tegur ...."eh ada perubahan ler"...yea..yea...."amacam dah kurus sket ekkk"...suka mokcik..... dgn bangganya posing n pusing2 ...tp jawapan yg kuar "dak aih...cam putih skit jer.." #@$%^&& "cis .... 2 bkn putih lah "pucat" dah sebulan lebih aii x kena matahari daaa" keciwa ai....ssh tul nak kurus...hu..hu..hu..hu...nak salahkan siapa ekk..keturunan or diri sendiri....

keturunan- ayah mokcik beso sasa orgnya...adik beradik mokcik pon beso2...mak mokcik besor sikit jer(sedang2 ajer) mokcik dulu pun beso..pas2 ada la kejadian sedih gilos..truz mokcik nekad nak kurus...lama gak mokcik kurus ..pas2 pas kawen dah beranak sorang ...heee..mula la mokcik sihat kembali...

...masa mokcik study kat UITM Arau dulu....mmg ler mokcik beso, 70kg lebih tue beb...beso gila....heeee sbb tue masa kat sana xder sapa pun ngurat mokcik sbb gemok.... lalu pun xder sapa nak pandang sedih kan ...tp masa tue ehh lantak ler ..ada aku kesah...heeee..yea la duk sana mkn dtanggung 3x sehari..yg xtra2 tue sendiri la kan..tp mmg masa 2 xder pun sibuk2 nak diet2 nk kurus bagai...tgh2 mlm bulih pekena meggi kdg beli siap2 tuk bekal tgh malam... biskut kering pun jadi cicah air tea...sbungkus bulih abih sedap oiii roti pat segi cicah air tea tp kena ada geng aaarrrr...(k. eton,ija rok.sal,imah, tie, kadg ada manah ,sanah ,dida n etc.....)bilik mokcik mmg standby gula ngan tea.........geng lain ada yg sponser megi, biskut kering, roti n jem kopok mcm2 ado...tp yg peliknya geng2 mokcik yg suka melantak ttgh mlm tue semua kurus melidi melengkung jer mokcik jer yg kembang semangkuk....(nmpk sgt aku yg kuat mkn .kahh..kah...kahhh)

lepas abih belajo..balik kg masa tgh tggu nak keje..satu hari ada la adik beradik mokcik gak arrr..dia dtg ghumah..mula2 jumpa mokcik jer trus sound..".isshhh hg nie...aku tgk dah mcm guni padi dah.... mkm tido jer nie."....masa tue ...Ya Allah perrrghhhh rasa cam nak pelangkung jer org tua nie...x pun sound balik ..ada aku kesahhh..(heeeee masa tue xder agi ayat 2 kalu ada rasanya mokcik dah sound balik dah..)tp masa tue sengeh kambing jer la..tp dlm ati huhhh..dah sebesen sumpah seranah dah nie cuma x terrrrr kuar dari mulut jer kang d cop kuang ajo lak..sapa yg busuk ayah n ibuuuuuu jugak......

Sejak dari hari tue mmg mokcik tekad nak kurus....tp nak beli ubat2 mana ada dwet agikan.. loan PTPTN pun x dpt dulu... dapat loan AYAMA jer(bkn ceti arrr ayah n mak...) so call member mokcik dak imah.... kata nya kak or sedara dia penah diet guna kekdah nie...hee nak kurus kan ..wat jugak ler.....nak tau wat per ...minum jus yg amat2 pahit n yg baunyer..seksa...tau jus apa...

..jus dia..jus daun betik muda+kunyit idup+air asam jawa+gula batu,,kalu stkat kunyit idup 2 bulih tahan agi bau jer kuat kan..tp bab daun betik tu perrrghhhh pait yg amat2 teramat..sehari 2 gelas pg n mlm..nak abih ishh muntah ijo gak mokcik 3-4x..tp sbb dah nekad nie hurmmm telan gak ler....picit idung nie..n mokcik dkt 6-7 bulan x mkn nasi just lauk n sayur2..stkat bihun ker makan gak ler cuma nasi jer x mkn langsung.....n result dia mokcik berjaya turun 14 kg...banyak tue...sejarah lah...kira wak2 kawen mokcik bulih pakai kebaya la...yg tue mmg dahsat gila la.....kurus punya pasal la pokcik angau ngan mokcik..kahh..kahh.. kahhh ttiba masuk pokcik lak..heeee...

tp mmg la bila kita dah nekad nak wat sesuatu tue..kena betul2 kuat ..kalu x mmg la hampeh result dia....skarang mokcik dah kembali ke asal...nak kurus balik uishhh kena usaha lebih nie...nak telan jus 2 lagi......rasa cam x sanggup lak..tgk la nanti....

sebenornya kena ucap terima kasih bbanyak kat pokcik yg sound mokcik tue...kalu bkn pasal geram kat dia xder la mokcik kurus mcm nie masa kawen dulu....(kurus x kurus sgt la....tp kurus jugak laaa)

......kenangan mokcik....malu2 agi.....kih....kih..kih....

....kalau la masa boleh d undur....mokcik nak balik time nie....hu..hu..hu....