Ahad, 6 Disember 2009
::Salam::
wat masa nie sibuk bangat .....rasa xder masa ja nak meyibuk ngan tenet nie......kadang buka pun main curi2 jer......sekarang nie tgh duk cari ghumah sewa..ngan skoll tuk kakak umaira yea la dah nak masuk 5 taun kan ....tp kebanyakkan budak umur cam kakak dah g skoll kan..nak wat camner kan ..mak bapak sibuk cari dwet kat negara orang ..insyaallah taun depan ummi anto kakak g skoll yea....
Nak cari ghumah sewa kat Bertam nie pun satu hal gak ssh bebenor nak kata xda ghumah ..kat cni belambak...cuma pesen diorg kat cni main pesan kat jiran jer bkn nak letak contact no kat depan pintu 2.....jadi masalah la sket kena g cari yg mana kosong ....kadang segan gak nak ketuk pintu nak tanya takot ganggu org lak....
tp insyallah bulan satu nie rasa nya bulih dapat la kot..so kita nie jadi biskut jap yea..kejap ada kejap xder yea.....
****OPPPSSS LUPA NAK KABOR KITA SEKARANG DAH NAK BERMASTAUTIN KAT PENANG..SEBAB CIK ABG KITA DAH D TRANSFER KE PERAI......YEEEHAAAAAAAA...DEKAT NGAN GHUMAH MY MUM......SUKERRRR BANGAT....ADDS NANTI KITA BAGI WOKEH ..TGGU DAPAT GHUMAH.....CITA JALAN2 MAKAN ANGIN KITA TUE KKENA POSTPONE DULU YEA X DAN NAK MGARANG .....****
Selasa, 17 November 2009
::NIAT YG TERBANTUT HU..HU..HU..::
Isnin, 9 November 2009
::WINDU KORANG::
Sabtu, 24 Oktober 2009
::MESYUARAT IBU2::
Nie pun dari Kak Ayu gak...nie kira tunaikan janji ari tue yea...ekekekkkk...untung den...kak lapis serawak....sedap korang jgn jeles yea...dpt tgk gambo jer ..nak resepi g ghumah tuan nyer....
Yang nie dari Cik Ema ..lupa lak nak tanya nama agar2 nie........murah rezeki semalam mcm2 ada....Tuk bdk2 nie just wat bihun goreng,sosej ngan ayam goreng ....dirg bknnya nak mkn nasi sgt pun......dah tu masing main x hengat donia....
pas 2 bulih lak....x terasa lak nak tgkap gmbo padahal kak Ayu pon dah kuarkan cik adik canon dia..ishhhh...xper la masing x leh nak enterprame lg sbab masih dlm proses mnyelimkan diri masing2..den???????xder kurus pon...cam 2 gak.....sggoh x bermotivasi kan....k la ckup lah yea meraban ppagi nie....
Khamis, 22 Oktober 2009
::CUCUK UDANG N IKAN KERAPU MASAK STIM::
IKAN MASAK STIM
(From Puan Dayang n CnP dari ghumah Kak Nor)
2 batang serai (diketuk)
1/2 inci halia (diketuk)
1/2 inci lengkuas (diketuk)
3 ulas bwg putih (diketuk)
5-7 biji cili api (diketuk)
1 sb sos tiram
1/2 sb sos ikan
4 sb jus limau campur (limau nipis + limau kasturi)
4 sb susu cair
1 biji tomato (dibelah 4)
1 labu bwg besar (dihiris)
sedikit daun sup & daun bawang (dihiris)
1 biji cili merah (dihiris)
sedikit garam
1-1½ liter air
sedikit cendawan dan bunga kobis~ K.Nor guna cendawan shitake dan tambahan sedikit carrot
1 sb tepung jagung (dibancuh dgn sedikit air)
- Didihkan air di dalam kuali. Masukkan serai, bawang putih, halia, cili api dan lengkuas. Kemudian masukkan ikan. Gunakan api sederhana.
- Kemudian masukkan bawang besar, sos ikan, sos tiram, cili merah, cendawan, bunga kobis, daun sup dan daun bawang. Kacau dgn perlahan.
- Akhir sekali, masukkan susu cair, jus limau, garam, tepung jagung dan tomato. Biarkan merendidih seketika. Tutup api, dan hidangkan
Selasa, 20 Oktober 2009
::HARI MENGEPAU::
240 g tepung "Hong Kong", guna tepung pau pun ok
1 camca teh "Double Acting" Baking Powder + 1/2 camca teh garam
1 camca teh yis
25 g lemak sayur (shortening)
100 ml air suam*
30 g gula halus*
1/2 camca teh cuka*(*disatukan dan kacau hingga gula larut)
2 biji kentang, kupas dan potong dadu kecil2
1 biji bawang besar, dicincang halus
2 ulas bawang putih, dicincang halus
2 camca besar serbuk kari ikan
1 tin ikan tuna, hancurkan
1 cawan susu segar
1/2 camca teh minyak bijan (kalau suka)
1 tangkai daun kari, dihiris halus
1 tangkai daun sup, dihiris halus
Garam, gula dan air secukupnya
Cara-cara
- Dalam satu bekas, masukkan tepung Hong Kong, double acting baking powder + garam, yis dan lemak sayur.
- Gaul ramas hingga adunan berupa serbuk roti.
- Masukkan air yg bercampur dgn cuka dan gula. Adun hingga menjadi doh yg lembut dan elastik (kurang lebih 15 minit, jika guna tangan dan 10 minit jika menggunakan mesin). Perap doh selama 45 minit.
UNTUK INTI:-
- Panaskan minyak masak + minyak bijan dalam kuali dan tumis bawang putih, bawang besar dan daun kari hingga wangi.
- Masukkan serbuk kari dan sedikit air. Masukkan kentang yg tlh didadu dan juga ikan tuna.
- Tuang susu dan masukkan garam dan gula secukup rasa, masak dgn api perlahan hingga kentang empuk dan inti kering.
- Masukkan cincangan daun sup, gaul rata, matikan api dan sejukkan.
Kemudian
- Keluarkan doh dan tumbuk utk membuang angin. Bahagi kepala 10 bahagian, bulat2kan.
- Ambil sebiji doh dan leperkan diatas tapak tgn, sudukan inti yg tlh sejuk tadi dan cantum doh sehingga menutupi inti.
- Bulat2kan doh tadi dan letak diatas sekeping kertas (2inci x 2 inci) yg tlh disapu dgn lemak sayur.
- Buat hingga habis dan susun dalam kukusan.
- Perap pau kurang lebih 20 minit.
- kukus pau tadi diatas air mendidih selama 15 minit. Angkat dan sejukkan.
- Untuk doh tadi boleh juga menggunakan bread maker, melalui setting utk doh. Masukkan kesemua bhn dan tekan setting utk doh dan tunggu hingga siap
nie lak roti sosej gulung tgk kat ghumah Kak Hana..cam bekenan jer..copy n wat pg td.... wat nyer 5 keping roti jer pas 2 kerat dua dapat 10 roti gulung kontot2 nie.....tp cik kakak makan sosej ajer cik adik lak makan roti ajer..alahai anak2.....
::KARI KOSONG +IKAN GORENG KEJUNG::
Ahad, 18 Oktober 2009
::ADUH2 ADUH PUSING KEPALA PUSING::
Selasa, 13 Oktober 2009
::BEBELAN HARI SELASA::
Nie dinner tuk hari apa ekkk xhengat lak.....terangkat x tgk tempoyak tue..kat Q8 ada tempoyak jgn x tau :))))....kawan lak ngan anak sepat kering tue.....jalannnnn..... ngan ikan kerapu tue...ikan tue beli hari tu 2 kd dptnya 7 ekor lengkap satu family ngan mak, bapak, along ,angah,alang ,acik, n acu...alamat keras kejung lagi la...ntah nape lak cik abe tue suka lak si kerapu nie....ingat nak beli sekor jer tp tau jer la Q8 nie mana main juai sekor2 juai kira kilo jer....ambek dapat satu family ikan....
Sabtu, 10 Oktober 2009
::KERAPU MASAK MERAPU::
Bulih terima pakai x tajuk tue......dah xtau lak nak masak apa dengan si kerapu tue so belasah jer ..konon nak wat cam Thai nya masakan ...sbb dulu penah mkn kat Perlis mmg best gilos ler sampai bibir rasa cam Kak Nita tue....berasap..so hari kamis tue wat ler xprimen kat kerapu tue.......buh la segala serai, lengkuas cili,belacan,tomato daun limau balance daun kesum bunga kantan asam keping +asam jawa...hah semua masuk......ttiba bila time nak merasa......ekekekekkkkkkkk dah rasa cam asam pedas tumis tue pulak.........tp ok lah la kan dari xder rasa apa2..........hampeh tullllll.... Amacam ada bekenan x keta nie....next N3 kita cita lebih sket okeh......nie dream car umaira nie.....tp kalu ummi dia x sggup nak bawa nie..kang tglamer cam si Hannah Montana lak.....ekekekkkkk..jgn x tau kat Q8 nie pun Hannah tue glamer gak.......k layanzzzz
Khamis, 8 Oktober 2009
::ANAK SAPA NIE::
Habiskan balance laksa kering kat ghumah nie...
Kue keria or cam donat lak..kisahnya malas nak masak gula ..last blend gaul cam donut ....pas 2 wat dlm 5-6 biji...rasa cam nak wat cam guli lak ...hah bulat2kan pas 2goreng suker adik dier angkut satu2..kecik2 senang masuk molut dier......
::JUMPA KENGKAWAN eKUWAIT N MALAKOFF::
Selasa, 6 Oktober 2009
::HAPPY BESDAY KAKAK UMAIRA KE 4 THN::
cadangnya nak celebrate 4 beranak nie ja......last2 masa abbi balik keja dia g order kat Al bustan tue ..tgk byk lak ..mmg x abih la 4 org kami mkn so..ajak Mr Zaki n family .... rumah bawh ajer....tue pun ada lebih lagi ..pas 2 kebetulan bdk syif abbi balik keja kul 8 truzz suh diorg singgah.....alhamdulillah cukup la rezeki tuk d kongsi semalam .....
Adik pun sibuk la nak putun ...dia pun sama kalut ngan kakak....
kojernya korek ising abih blubang2......
nie la tukang ngajor nyer
Just wat nasi goren kg pas tu aturkan udang sket
yg nie order maaa.......
dan ini juga........
Ahad, 4 Oktober 2009
::SAPANYA TOY$ NIE::
Lontong tuk dinner laling yg dah d tambah sambal ikan bilis ..serunding ..n baked bean (balance yg bekpes laling).....
yang nie tkurang cahaya lak......kena g kusus nie..mmg hancus.....tp camera nie pun dua tiga hari nie cam merajuk jer.......
Sabtu, 3 Oktober 2009
::ANTARA YG SEMPAT D BAWA::
tuk kerepek pun ada tuan tau...dahsat x ....maruku tu adiknya..... buh dlm balang tue dia usung merata.....kerepek bawang tue aku ler punya tp cam x beh sgt sebab cam tebal jer..tp bulih la kan dari xder....kerepek pedas tue laling punya n yg last 2 kue siput kakak punya...tue pun bkn ummi yg wat yea...sebat mak Ndak dia punya ..my sis ambek tempahan tuk raya jadi bab kue siput nie xder la ssh sgt mmg ada kan....dan dah jadi peberet anak2 aku....lagi2 time duk tgh gelintea tu.... kakak la org yg paling rajin tggu mak ndak dia ...pas2 mulot dia pot pet2 tanya.."tepung nie bulih makan x......tepung nie sedap lah"..ada ja soklan dia ....sambil tgn dia pelan2 duk ambek tepung yg belom goreng tue.......pelik tul bulih dia makan tepung yg x masak lg tue....
Ni dia kue sebahgian kue siput yg di order....ada yg dah d pack n d anto....yg nie dah kira stok akhir ler.......dekat 40 kg gak bulih bengkak la ibu jari tue duk tenyeh....(gmbo nie c N p dari blog anak tokey kue siput heeee).........Ni lak lemang yg d import dari Msia ..bawa nya 4 batang coz ada member laling order 3 batang..satu batang lagi tue bahagi 4 rumah bulih la rasa sorang sket.....nak bawa banyak x muat beg dah lagi pun takot basi kan...rupanya x...silap x bawa banyak sket bulih la bg banyak sket kat kengkawan ...tp x per la kan nanti balik Msia cari lain lah yea.....
Rabu, 30 September 2009
::RAYA OOOO...RAYA::
tgh boring gila nie jem ada la 1 1/2 jam sbb pokok tumbang kat h/way tu.....apa lagi dua2 wat perangai laaa......
sian la hulubalang bdua nie dah xlarat tul la la kuar dari ghumah opahnya kul 9 pg sampai kg kul 7 ptg.... ummi n abbi asyik menyinggah ghaya merata...yea la dah lalu satu jln singgah jap g rumah nenek ..ghumah uncle pawi ghumah antie Sal tu ja..janjinya kejap ja ...tp kalu dah jumpa paham2 jer laaa.......tu pun naseb ada 2 3 ghumah yg skip kalu x mau sampai tgh malam kitaorg berqhaya.......