salam..u'ollll.....
Dah dekat 2 bulan dah..ghumah makcik x bersapu.....buka jer bkn setakat habuk n sawang....mcam2 adaaaaa...ha..ha..ha......semua berkampung kat cni......
Masak2?..ermmm bulih kira la berapa kali makcik masak....selebihnya kedai nasi ayam ..kedai bihun sup..or pasar malam....dan yg selalunya..my mum n my sis la....rasa malas nak masak call my sis..masak lebih sket..heeeee pas ambek jer kakak dari skoll.....truz jer balik makan...heeee bertuah badan.....mmg bertuah ssgt..skrg dah 80 kg lebih dah ....bbnya rasa2 baru 2kg..umminya lak yg berlebih2...hu..hu..hu.....nie la seumur idup berat naik sampai cam gini...dulu paling2 terrer pun 78 jer..tue pun nak turun bagai nak gila....kali nie brapa lama lak nak turun ntah lah....ngeeeeeriiiiii......nak tgk cermin pun takottttt....
Nie...ayam yg dah lama makcik buat baru nie nak tayang coz...paham2 jer lappy x elok2 lg...nie pun pinjam pokcik nyer.......resepi dari kak hana jepang nunnn...pas 2 mokcik copy dari mek nim.......kiranya makcik generasi ke-3 or yg keberapa ntah la......trimas kak hana mmg sodap lah...sampai ada yg mintak lagi...pergghhhh...mmg kombang idung mokcik bila ada yg kata sodap.......
Makcik masak nie sempena annibesary kitaorg yg ke-6...pejam celik..pejam celik...dah 6 thn ..mcm2 dah yg kitaorg tempuh..alhamdulillah..biasa lah pasang surut nie kan...kdg ok kdg angin..heeeeee..ok layan jer
Dinner kitaorg sempena annibesaryke-6....
Nie lak ciken butter....dah jd peberet pokcik sejak dari Kuwait lagi...naseb ada resepi..kalu idak mau kena terbang balik sana cari ciken butter....cari jer kat utube...siap ada demo masak lagi....
salad..yg ntah apa2..janji sodap..ratah gitu jer.....
Tada......ciken makcik...... sedap..... rentung sket ehhh..bkn2 garing jer..tp yg 2 makcik suka 2.....sapa nak??????????? try sendiri yea.....resepi dah bg .....tenkiu pd penyumbang2 resepi nie....
LEMON ROSEMARRY CHICKEN GRILLED
Sumber : The Naked Chef (Jamie Oliver) Diolah oleh Jeni. (amik kat blog k.hana jepun....)
Bahan-bahan
* 1 kg ayam/1 ekor ayam
* 1 biji lemon
* 3 ulas bawang putih
* 2 sudu besar olive oil
* Segenggam Rosemary Kering - 1/2 botol kecil
* 1 sudu besar serbuk lada hitam
* 2 biji kentang dibelah 2 - letak lebih
* 2 biji tomato atau lebih
* Baby carrots - guna carrot besar yg dipotong2
* 1 biji bawang besar dibelah 4
* 2 sudu serbuk Paprika - ditambah
* Kicap Pekat - ditambah
* Garam dan gula secukup rasa
* hana tambah madu 2 sudu besar.
Cara-cara
* Lemon, kentang dan bawang putih direbus selama 15 minit. Angkat dan tos.
* Tumbuk bawang putih dan rosemary sehingga lumat.
* Gaulkan bahan yg ditumbuk tadi dengan olive oil dan campur sedikit garam dan serbuk lada hitam. Ambik sedikit bahan ini dan gaulkan dengan kentang, bawang besar, baby carrots dan tomato.
* Lemon tadi dicucuk cucuk dengan garfu supaya jusnya nanti keluar dan disumbat ke dalam perut ayam.
* Sumbatkan juga beberapa kentang, bawang dan baby carrot ke dalam ayam tadi.
* Jeni cucuk lubang ayam tu dengan toothpick supaya tak terkeluar bahan2 tadi.
* Lumurkan ayam tadi dengan bahan tumbuk tadi.
* Susun kentang, tomato, bawang dan baby carrots dan bakar didalam oven 180'c selama 1 jam atau sehingga masak. Hidangkan..bersama mashed potato dan salad. -hana tk wat mashed potato sbb dh byk sgt kentang! hihihi
Catatan
